HOT ! Michel Guérard MINCEUR EXQUISE 1989年仏語

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Michel Guérard MINCEUR EXQUISE 1989年仏語の詳細情報

【商品説明】フランス料理界の巨匠ミシェル・ゲラール（Michel Guérard）による“Cuisine Minceur（軽さの料理）”を体現した一冊です。希少❗️洋雑誌【ENCENS MAGAZINE】 22号/モード/ハイファッション。ソースや構成を再設計する思想が詰まった内容で、ヌーベル・キュイジーヌの資料としても価値のあるフランス語原書です。多変量解析の手法アルバン・C・レンチャー。約30年前にフランスで購入したものです。希少　The Color Purple by Alice Walker。大切に保管しておりましたので状態は良好です。ベノムコミックVENOM LETHAL PROTECTOR #1。目立つ傷や書き込みはありません。希少❗️【EARLY WORKS】ロバート・メイプルソープ作品集/アート。Nouvelle Cuisineを牽引したミシェル・ゲラールによる著作。オックスフォードリーディングツリー　38冊　ORT　英語の絵本。1989年印刷の原書版です。希少　The Religion of India by Max Weber。現在では新品での取り扱いはなく、入手機会の少ない一冊かと思います。洋書 MARKUS。タイトル：MINCEUR EXQUISE著者：Michel Guérard / Alain Coumont出版：Robert Laffont年：1989年版仕様：ハードカバー【状態】・中身は比較的きれいです・カバーに保管に伴うスレ等あり（写真をご確認ください）※古書のため状態にご理解の上ご購入ください【発送】防水＋緩衝材で丁寧に梱包し発送します。Donald Judd　ドナルド・ジャッド　作品　写真集　希少本。