HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～

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Modernist Cuisine：The Art & Science of～の詳細情報

Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。楽しんで頂けると嬉しいです。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Automotive Handbook★送料込価格★オートモーティブハンドブック。[画集] ALPHONSE MUCHA。希少　The Return of the King J.R.R. Tolkien。The Skyrim Library　Volumes I〜III。洋書 Financial Accounting Eleventh Edition 11。洋書 VESSELLESS Cortney L. Winn, Page&Wick。洋書 The Theory Of Groups by Marshall Hall Jr。洋書 The Burma Road - Donovan Webster。洋書 Wim Wenders: Places, Strange and Quiet。Futurama Comics #1 アメコミリーフ