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『フランス郷土料理』 アンドレ・パッション著の詳細情報
フランス全地方の郷土料理を網羅し、秘蔵レシピを初公開した本格的な料理専門書です。フランス料理のレシピ書として優れているのはもちろんなのですが、読み物としても魅力的です。現在発売されている新装版は結構な値上がりをしてしまいました。増刷できないらしいので、とても貴重です。。世界のアゲハチョウ図説 図鑑 アゲハ蝶 六本脚。『「⾷」と「本」のプロ30名が選ぶ 私の偏愛料理本』でも紹介されている、プロが、プロも、選ぶ1冊です。レイルロード 車両アルバム.23 阪急2200。[絶版本] 茶事の真髄 : 茶ごころに触れる。 2020年初版本なので、今思えばやや安かったです（十分高いのですけれども）。ブルース・ハープ入門 DVD付き 新品未使用DVDも未開封 ハーモニカ。最新版日本百名山1-50冊。このご時世ですから。クリスマスには焼き魚にローソクを。『升田幸三実戦集』１～完 10冊揃い 近代将棋社 昭和47年附録 将棋。- 著者: André Pachon アンドレ・パッション- 書名: フランス郷土料理- 2020年初版- 出版社: 河出書房新社- 言語: 日本語（材料に仏語併記←秀逸）- 帯付き＊経年＊未使用（パラっとめくりました）＊収納時の難などあるかもしれません＊同じようなコンディションで帯なしが14,000円強で出品されていますが、それよりは安くしたいのでこの価格にしました＊ご理解いただける方にご覧いただきありがとうございます。ヴィンテージの教科書 完全版
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