【ホテル・レストランサーヴィス専門書】システム・ド・レストランメートル・ド・テル協会制作入手困難(絶版)4冊セット定価¥50000レストランサーヴィスのメソッドが詰まったプロのサーヴィスパーソン向けの専門書。絶版となっており元々の発行数も少ないので現在では入手困難です。1巻以外はカバーなし1巻のみTop of sheraton のスタンプあり擦り切れや傷あり自宅保管の中古品です。ご理解のうえご検討いただけますようお願いいたします。縦30.5cmx横22cm 4冊厚さ合計9cm重さは5kgを超えますフランス料理ホテルレストランフレンチレストランメートル•ド•テルレストランサービス。『升田幸三実戦集』1~完 10冊揃い 近代将棋社 昭和47年附録 将棋。ヴィンテージの教科書 完全版。池田重子コレクション THE BEST 日本のおしゃれきもの美の真髄。ホルトハウス房子のお菓子 希少品