HOT ! 進藤恭平 Kyohei Shindo 牛刀210mm 包丁　青紙鋼黒打　土佐

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進藤恭平 Kyohei Shindo 牛刀210mm 包丁　青紙鋼黒打　土佐の詳細情報

進藤恭平 Kyohei Shindo 和牛刀210mm 包丁青紙鋼黒打　手打ち刃物進藤恭平北海道札幌市出身。沖縄の大学を卒業後、「道具としての包丁をつくりたい」と高知県へ。当時は弟子をとる鍛冶屋も、後継者育成制度もなく、土佐刃物の卸会社に入社。取引先だった鍛冶屋の一部を休日に借り独自に修行を始める。少しずつ鍛造職人としての腕を磨き2019年に「恭平鍛造」として独立。手入れの手間をかけてでも選んでもらえるような、よく切れて研ぎやすく、全世界の幅広い層の方に使ってもらえるような包丁をつくりたいという想いで包丁造りに励んでいる。刃渡:215mm全長:370mm刃幅:49.1mm厚み:4.4mm鋼材:青ニ　青紙2号141g新品未使用写真を確認お願い致します。即購入okその他状態は画像でよくご確認よろしくお願い致します--------検索用--------牛刀和牛刀ペティナイフ三徳筋引きガラスキスライサー柳刃包丁出刃包丁薄刃包丁刺身包丁洋包丁和包丁堺一文字堺孝行正本杉本有次子の日高鳳一竿子木屋藤次郎祐成鍔屋黒崎優高村刃物源泰邦銀三包丁本焼包丁misono グレステンヘンケルス忠房重房。柳宗理　ステンレス製パンチングストレーナー　ザル　4個セット。創燕　着脱式　片手鍋14 16cm。三段銀巻白水牛角柳刃270 スタビライズドウッド八角柄柳刃9寸ハンドル。出刃包丁堺孝行作 18㎝。ツヴィリン包丁　牛刀　TWIN Houchoh S57 27㎝　新品未使用。野々田商店卓上江戸火鉢風炉陶製電熱器瓶掛茶道具電気コンロ。新古品⭐︎ステンレス鍋・フライパン・ティーポットセット